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报纸垫餐桌 小心吃毒下肚 这些水果蔬菜连皮吃会中毒

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  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。

  由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。

  柿子

  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。

  鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。

  荸荠

  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。

  另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

  红薯

  红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。

  呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。

  中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

  银杏

  果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。

  另外,熟的银杏肉也不宜多食。

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  很多人习惯吃饭的时候在餐桌上垫上报纸,这样便于清洁也能保护餐桌,可是,报纸是印刷品,含有有毒元素,并不像你想象中那么干净,一不小心就会吃毒下肚!

  报纸油墨含毒多,报纸油墨中的主要污染物是重金属,包括铅、铬、镉、汞等,它们都可能对人体产生危害。比如,铅元素不仅会阻碍人体血细胞的形成,还能通过血液进入脑组织,造成脑损伤。

  当人体内的铅积累到一定程度时,就会出现精神障碍、噩梦、失眠、头痛等慢性中毒症状。

  此外,报纸印刷时使用的油墨通常含有乙醇、异丙醇、甲苯、二甲苯等具有毒性的有机溶剂。虽然这些有机溶剂干燥后,绝大部分危害会消除,但残留部分仍然会对人体形成潜在危险。如果长期吸入,可能影响到大脑的中枢神经,对健康造成极大危害。

  一般来说,人手上有数以万计的细菌、病毒,而报纸使用的染料吸附性强,病毒很容易留在报纸上。翻看报纸的人越多,上面黏附的病毒就越多。

  如果吃饭时,手或餐具接触到报纸,都可能把细菌吃进肚子。

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