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香椿头的绝版吃法

1、香椿头先处理一下,把下面老的部分剪掉。清洗干净。北京军海癫痫病医院

3、加几滴橄榄油。

4、焯水后的香椿颜色应该是有点黄的,但不影响口感千张准备好5张。

5、关键步骤来了,手拿千张在煮开的水里烫五秒钟左右就可以,那样口感才好。

6、把烫过水的千张放在消过毒的沾板上。放上几根焯烫好的香椿头。

7、卷起切成长度一样的小段。

8、先放入生抽。放点香油就大功告成了。

9、看看这道极品菜就这样做好了。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富远高于其他蔬菜,为宴宾之名贵佳肴。这样的一道菜上五星级大酒店也就不足为奇了吧!

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