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番茄汁改善肌肤暗沉 生吃西红柿要注意

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  西红柿是一种既可算水果又可算蔬菜的食物,酸甜可口,营养丰富,含有丰富的维生素c及钙、铁、磷等矿物质,由于它比其他水果物美价廉。故深受人们喜爱,除用它做菜之外,还用它当水果生吃。

  吃生西红柿虽然对人体大有好处,但如果食用不得当反而对人体健康有害,现介绍生吃西红柿时应注意的问题。

养生堂:生吃西红柿要注意

  (1)青色的西红柿不能吃。因为未成熟的西红柿含有与发芽土互相同的毒性物质即茄碱,吃后会出现头晕、恶心、呕吐和全身疲劳等症状。生吃危险更大,西红柿成熟呈红色时,茄碱的含量就自然消失。

  (2)不要空腹吃西红柿。因为西红柿含有一定的胶质、果质和林胶酸、可溶性收敛剂等成分。这些物质容易和胃酸起化学作用,结成不易溶解的块状物,当这些块状物质较多时,有可能把胃的出口堵住,使胃内压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。

  因此,不宜空腹吃西红柿。在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。

  番茄汁改善肌肤暗沉

  富含番茄红素的西红柿,是最天然的防晒品,有助于防止UVA和UVB带来的损伤。尤其是去海边度假,或者经常游泳的人,最好一天一个新鲜的番茄榨汁饮用,不过,别把防晒完全寄托于番茄,你的防晒霜还是要用起来。当然,番茄还有改善肌肤暗沉的作用哦。

  番茄汁的吃法:

  避免番茄皮残留农药,最好喝番茄汁,或者,也可以煮一个番茄汤。

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