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香菜的功效与作用禁忌 香菜的营养价值及注意事项

香菜是一种带有特殊香气的绿色菜品,它也叫芫荽,香菜在我们日常生活中的餐桌上是非常常见的,一般都是将其用来作为配菜使用。但是香菜也有的功效与作用与禁忌。下面我们就来看看香菜的功效与作用禁忌。北京军海癫痫病医院

香菜的功效与作用

1.提高身体抗寒能力

香菜含有的芳香类物质和挥发油,能促进人体血液循环,加快血液流动,而且香菜本身就是一种热性食材,它能驱除身体内的寒毒,能让人们畏寒怕冷和手脚冰凉的不良症状很快减轻。

2.去腥膻味

香菜中的香味能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

3.预防缓解感冒

香菜有解表散寒的重要功效,平时用它煮水喝,可以清除身体内的多种病毒能减少流感病毒,对人体的伤害,它对冬天高发的流感有很好的预防作用。另外那些患有流感的人群,多吃一些香菜,还能让感冒症状很快减轻。

4.开胃醒脾

香菜是一种辛香升散的蔬菜,能够促进人体肠胃道的蠕动,有着开胃醒脾的作用。香菜也是性温食物,对于脾胃虚寒的人群来说,适当食用香菜则能够起到温胃散寒、促进消化的作用。

5.发汗透疹

香菜能发汗透疹,它具有一定的药用功效,可以清热,也能发汗,平时人们出现发烧和出疹不利时,可以食用适量的香菜,就能这些疾病的症状很快好转。

香菜的禁忌

1.有狐臭者忌食

香菜味辛性温,人体进食后能促进血液循环和刺激汗腺分泌。有狐臭者平时尽量不吃香菜,以免使腋下的汗腺分泌更旺盛而恶化狐臭的症状。

2.气虚者忌食

多食或久食香菜,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜。

3.有口气者忌食

香菜因其特殊的香味而闻名,内含多种挥发性香味成分,人体进食后会使口腔内的异味更重。本身有口气者平时尽量不吃香菜,以免不利于改善口腔内的气味。

看完上文的介绍后,相信大家对香菜的功效与作用禁忌已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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