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夏季便秘怎么办 便秘的原因及便秘饮食原则

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补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

红枣现磨豆浆做法

材料:称出红枣5克、黄豆13克、冰糖10克,用量杯称出开水280毫升。

做法:将称好的材料放入现磨豆浆机调理杯内,将调理杯放在机座上(调理杯跟机座要密合)盖上杯盖,打开机器开关,左手压住杯盖 ;再按开关,并调整“调速开关”至适当转速,待产品完全打碎后(约90秒),将开关关闭 ,等机器马达完全停止后,即可完成一杯补血养颜红枣豆浆。

豆浆的营养价值

豆浆的营养价值,豆浆对我们来说非常的熟悉,豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆的营养价值有哪些?

营养分析

1豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;

2中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;

3青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。

豆浆的营养价值。一般人群均可食用豆浆,特别适合女性和老人;但是豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

豆浆的营养价值,下面就介绍几种豆浆营养餐:

红枣枸杞豆浆

用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。

制法:黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

红枣莲子豆浆

用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。

制法:黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,(转载自中国健康网http://www.69jk.cn,请保留此标记。)加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。

功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

  便秘的原因:

  1、进食量少或食物缺乏纤维素或水分不足,对结肠运动的刺激减少。

  2、因工作紧张、生活节奏过快、工作性质和时间变化、精神因素等干扰了正常的排便习惯。

  3、结肠运动功能紊乱所致,常见于肠易激综合征,系由结肠及乙状结肠痉挛引起,除便秘外同时具有腹痛或腹胀,部分病人可表现为便秘与腹泻交替。

  4、腹肌及盆腔肌张力不足,排便推动力不足,难于将粪便排出体外。

  5、滥用泻药,形成药物依赖,造成便秘。

  6、老年体弱、活动过少、肠痉挛导致排便困难,或由于结肠冗长所致。

  便秘的饮食原则:

  1、增加饮食中纤维的摄取量;主食不要过于精细要适当吃些粗粮。

  2、每天要吃一定量的蔬菜与水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。

  3、可以适量饮茶,或者泡一些中草药做茶饮进行调理保健。

  4、每日至少喝8杯水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水。

  5、晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水配合腹部按摩或转腰,让水在肠胃振动加强通便作用。

  6、每天加食糠皮、麦麸等,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。

  7、增加B族维生素食品的供给,尽量选用天然、未经加工的食品,如粗粮、豆类、酵母等,以增强肠道的紧张力。

  8、禁食刺激食物:禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

  一直受便秘困恼的朋友们,快来试试以上方法,为自己的身体排毒吧。

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