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怎么做韩式海鲜面简单又好吃

时间:2021-09-16 来源:大雪养生网 点击:686次


主料:

手擀面(250克)、蚬子(250克)、墨鱼丸(4个)、北极虾(六七个)、角瓜、胡萝卜、洋葱、蘑菇(适量)

辅料:

盐(少许)

安徽哪家医院治疗癫痫病好ng>做法步骤:

1、准备材料:角瓜、胡萝卜切片,洋葱切丝,蘑菇撕成小块。

2、墨鱼丸和北极虾如果是冷冻的最好事先煮一下,不然冷冻的下锅影响水温,面条会不劲道。海鲜配料可以自己选,喜欢什么就放什么。

3、蚬子下锅煮熟,开锅开口即可。将蚬子捞出,汤里会有些杂质,沉淀后将清汤盛出备用。(蚬子买回来以儿童癫痫危害有哪些后先用淡盐水泡几个小时,泥沙吐净后用盐搓洗干净,最好多洗几遍。)。

4、蚬子汤重新下锅烧开后下面,因为是汤面,水不能放太多,所以面条要一点一点下,保持火一直是滚开状态,这样面条更劲道。放少许盐。

5、五六分钟后将丸子,虾,还有蔬菜下到面里。根据不同的面自己掌握时间,我用的是现成的手擀面,不太好熟,而且还有宝宝一起吃,所以多煮了一会。幼儿癫痫病哪家医院好

6、面快熟了放蚬子,再煮一下就可以关火了。

7、出锅。

手擀面的热量(卡路里)321千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

墨鱼丸的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,北京军海医院低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾理气、壮阳、益血补肾等功效;可与木瓜、芹菜、西兰花搭配;与碱、茄子、果汁相克,同食可能会引起不适;

北极虾的热量(卡路里)95千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与丝瓜、大葱、豆腐搭配;与香菇、猪肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;


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