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连小孩都抢着吃的草莓酸奶挞做法步骤

时间:2021-09-16 来源:大雪养生网 点击:686次


主料:

黄油(50克)、低筋面粉(100克)、蛋黄(1个)

辅料:

糖粉(20克)、牛奶(适量)、酸奶(适量)、草莓(适量)

癫痫病的治好概率有多大>做法步骤:

1、准备材料。

2、取一个干净打玻璃碗,加入低筋面粉、糖粉和室温软化好的黄油。

3、将面粉和黄油搓成玉米屑状,放入蛋黄和适量的牛奶。

4、揉成面团。

5、将面团包入保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。

6、在面团上下各放一羊癫痫病有遗传吗个保鲜膜,隔着保鲜膜将面团擀开。

7、将挞皮压在蛋挞模上,用擀面杖把多余的挞皮压掉,配方的量可做5个。

8、用叉子或者牙签在挞皮上扎上小孔,避免在烤的过程上挞皮膨胀。

9、在挞皮上放上一张油纸或者锡纸,压上石子或者豆子。

10、烤箱预热180度,烤10分钟,取出豆子后再烤5-8分钟。癫痫病发作会有什么状况>

11、等挞皮凉透后,倒入酸奶装饰上草莓即可。

12、生活需要仪式感,有颜有味道。

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,颠闲病什么症状低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与菠菜、丝瓜、基围虾搭配;与消炎片、味精、红薯相克,同食可能会引起不适;


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