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最正宗大理石蛋糕的做法

时间:2021-09-16 来源:大雪养生网 点击:686次


主料:

软化好的安佳黄油(150克)、细砂糖(100克)、鸡蛋(2个)、低筋面粉(150克)、泡打粉(5克)、全脂牛奶(30毫升)、可可粉(15克)

做法步骤:

1、将软化好的黄油和细砂糖放在一个容器内,用电动打蛋器打发至微微发白状。哈尔滨癫痫医院在那里>

2、加入一个鸡蛋,并搅拌均匀,再加入第二个鸡蛋,使之充分混合均匀。

3、筛入低筋面粉和泡打粉,继续搅拌。

4、加入20ml牛奶并搅拌均匀。

5、取出1/3混合好的蛋糕液,筛入可可粉和10ml的牛奶,搅拌均匀。

6、将两种蛋糕糊分次加入蛋糕模具中。

7、用筷子在蛋糕糊里来回画几个Z字,画出纹理感,但是不能搅拌过度,否则两种蛋糕糊就充分得了癫痫病人治疗花费多少钱才能够融合了。

8、用刮刀将表面整理平整,然后放入预热过的烤箱180度烤40分钟。用一根牙签插入蛋糕中央,拔出来是干净的就代表蛋糕已经烤好了。

9、取出冷却后即可脱模。

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾儿童癫病是怎么得的,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与韭菜、洋葱、香椿搭配;与豆奶、地瓜、味精相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸癫痫多少钱可以治好;不利:钠盐含量过高;

全脂牛奶的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与橙子、香椿、钙粉相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;


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