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榛子生的能吃吗 食用榛子板栗要注意什么

时间:2021-12-25 来源:大雪养生网 点击:686次


生榛子就是还未加工过的榛子,是可以直接吃的。

榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果,营养价值远远要比比其他零食高。榛子又名山板栗,果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。值得一提的是,榛子中含有人体所需的8种氨基酸,并且含量癫娴病怎么能治好远远高于核桃。此外,它含有的各种微量元素如钙、铁、磷含量比其他坚果也高得多。并且,榛子是一种老少皆宜的食物,尤其适合容易疲劳、眼花的人群。

1、榛子和板栗都不适宜生吃,生吃榛子和板栗都不容易消化。

2、榛子和板栗都不适宜吃太多,北京癫痫能治好吗吃太多容易引起消化不良,便秘。榛子吃太多还容易影响食欲。

3、榛子不适合肥胖的人食用,因为其脂肪含量太高,板栗不适合糖尿病患者食用,因为板栗含有较高的糖分,容易加重病症

生榛子可以直接剥壳食用,也可以是磨碎或者切碎了放入沙拉、酱一个疗程的癫痫药物治疗是多长汁、牛奶、冰淇淋或是糕点中食用。

生榛子最常见的吃法就是直接剥壳吃了,简单利落。当然了,将生榛子碾碎了加入到其他食物中去,肯定会更美味了。例如以榛子为原材料制作的巧克力榛子蛋糕,不仅味道香醇,还能滋养脾胃。

不过生榛子的皮很难剥得了癫痫还有得救么开,因此很多人会选择将榛子炒熟了吃。

不过榛子的炒制过程会有些繁琐,一般是拿到卖炒货的地方请人帮忙炒。

还可以用榛子煮粥吃,将榛子、莲子、粳米放在一起,不仅口感好,而且营养丰富,糖尿病人平时可以多喝些。


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