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海带和鸡能一起吃吗,海带和鸡能一起煮汤吗

时间:2021-12-25 来源:大雪养生网 点击:686次


可以一起吃。

1、从食物性味上来看,海带味咸,性寒,鸡肉味甘,性平,两者性味互不冲突,可以同食。

2、从营养成分上来看,海带含有丰富水分、蛋白质、胶质、脂肪、纤维素、维生素、以及碘、钾等多种矿物质,而鸡肉主要含有蛋白质,脂肪、维生素、氨基酸以及钙、磷、钾等微量元素,两者成分互不相克,可以一起食用。

海带属于海鲜,而鸡肉又是肉类食物,两者属于不同类型的食材,食用可以互癫痫疾病医院到哪家治疗好补营养,为自身补充所需的营养素,维持自身的生理机能。

鸡肉中含有丰富蛋白质,而蛋白质是促进人体生长的重要成分,有利于增强人体抵抗力,加之鸡肉、海带中还含有不少钙、铁等多种微量元素,有利于促进骨骼健康,因此两者一起食用可以增强自身体质状况。

鸡肉中含有丰富蛋白质,食用可以提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能,而海带中的优质蛋白质及多种矿物质,两者一起食用有利于增强自身免疫力。

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海带、鸡肉营养丰富,两者在性味、营养成分之间互不冲突,加之鸡肉味道较淡,与海带煮汤食用,味道很是不错,做法如下:

食材:

1、将海带泡发好,洗净切丝,葱切末。

2、起锅起油,爆香葱花。

3、放海带翻炒,加入适量的盐和花椒粉炒匀。

4、倒入少许清水,盖上锅盖,大火烧开。

5、切好鸡肉,加入少癫痫病吃药治疗有副作用吗许料酒和盐搅匀。

6、锅开后,转圈倒入蛋液。

7、待蛋液凝固后再搅动,加盐调味即可。

海带中含有丰富纤维素、胶质,本身就不宜多吃,若是与高纤维素食物大量同吃,容易造成肠胃负荷,不利于消化吸收,还可能损害肠胃健康。

常见的高纤维素食物:空心菜、苹果、包菜、白菜、花菜、梨等。

海带性质寒凉,若是与热性食物大量同食,会出现性味冲突的孩子有良性癫痫白天一直眨眼是发作吗情况,会对肠胃产生较大刺激,正常人群稍微吃点不会有太大影响,但若是一些脾胃虚弱的人群食用,可能会腹泻、腹痛等不适。

常见的热性食物:烧烤、油炸食品、辣椒、生姜、大葱、榴莲等。

海带性寒,对肠胃具有一定的刺激性,若是与同样性寒的食物一起过多食用,会导致体内寒气过重,可能会出现腹痛、腹泻等不适情况。

常见的寒性食物:橘子、螃蟹、西瓜、哈密瓜、柚子等。


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