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牛肉咖喱煲_美食菜谱_

今天,因为"天兔”的即将到来,所有的中小学停课两天,我和小猪继续窝在家里。昨晚,为了应对"天兔”,我已到市场买了牛肉与牛肉丸、土豆和红萝卜之类的蔬菜回家库存。北京军海癫痫病医院

今天中午,就把家里有的土豆、红萝卜与牛肉整了一个砂锅咖喱煲,虽然家里没有椰浆,但做出来的咖喱味道还是超正的。小猪说妈妈的咖喱牛肉只比昨晚吃的马来咖喱逊色了一点点,因为我们家的咖喱没有人家的咖喱好吃。

哈尔滨癫痫病医院网除了基本调料外,咖喱也是我们家必备的调味,诚如小猪说的上好的咖喱煮出来的菜都是香的。这道菜,即使是零厨艺的妈妈也可以轻松完成,而且许多小朋友都是无法抗拒咖喱的诱惑的。

牛肉咖喱煲

食材:牛肉250g、土豆1个、红萝卜1个、咖喱块3块、高汤1大碗、盐1/2茶匙、食用油1汤匙

牛肉咖喱煲的做法

1、牛肉挑选牛里脊部位,切成薄片并洗净。 北京医院那家治癫痫病好

2、牛肉加入盐与食用油进行腌制,腌制15分钟以上。

3、准备好咖喱(咖喱的好坏对这道菜起决定因素)。

4、红萝卜洗净去皮,切成块。

5、土豆洗净去皮,切成块。

6、将咖喱块放进砂锅。

7、加入高汤。

8、加入土豆。

9、大火煮开。

10、加入红萝卜。 北京哪里癫痫专治医院好

11,再次煮开,下牛肉。

12、牛肉变色即熄火,装碗食用。

特别提示

1、因为咖喱本身已有味道,牛肉也已加盐腌制,所以可以不下任何调味品,但味道偏重的朋友可以适当加点盐。

2、这道菜好吃的关键就在于咖喱的品质,不建议用咖喱粉做菜,尽量选用咖喱块,味道比较好。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌成都看癫痫好的医院是在哪氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

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